Debido a la celebración del Día del Pisco Sour, este sábado 02 de febrero, la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad realizará este sábado un festival gastronómico. 
En la actividad participarán bares y restaurantes de diversas localidades liberteñas como de Huanchaco, Virú, Las Delicias, Moche, entre otras, que se reunirán en el Centro Histórico de la ciudad.
Los turistas, empresarios y público en general degustarán una variada y completa culinaria trujillana, como el shambar, sopa teóloga, cebiche, arroz con pato, acompañada con Pisco Sour.
En abril del 2004 se instituyó el primer sábado de febrero de cada año como Día de Pisco Sour.
Al cierre del 2007, de acuerdo a cifras de la Comisión Nacional del Pisco, en el país existen 446 productores de pisco con denominación de origen.
Fuente:RPP
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